味精成分是什么
1个回答
关注
展开全部
咨询记录 · 回答于2023-05-06
味精成分是什么
亲亲!您好,很高兴为您解答。亲,味精的成分是谷氨酸钠。味精是以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解法制得或以淀粉为原料经发酵法加工而成的一种粉末状或结晶状的调味品,也可用甜菜、蜂蜜等通过化学合成制作.味精主要成分是谷氨酸钠,尝着有鲜味.谷氨酸钠是一些生理生化反应的中产物,吃太多会影响这些反应在体内的平衡.希望我的回答能帮助到您!您还有其它问题可以再次向我咨询哦