,一般单位食堂的餐饮收入中,人力成本、食材成本占收入的比例大概是多少?
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咨询记录 · 回答于2021-08-09
,一般单位食堂的餐饮收入中,人力成本、食材成本占收入的比例大概是多少?
普通的餐饮行业人力成本占多少百分比的问题，首先要看餐饮业的档次，档次越高人力成本越高，反之越低，一般情况下人力占成本分布由下：1，原材料50%2，人力30%3，设备分摊3%4，房屋折旧5%5，水电2%6，税费9%7，管理费1
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