苏州的美食攻略介绍
苏州的小吃历史十分悠久了,早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。下面是我收集整理的苏州的美食攻略介绍,希望对您有所帮助!
得月楼
菜馆分两层楼,整体为一古典精致的建筑,极具苏州园林之胜,既可品尝佳肴,又可欣赏建筑。得月楼讲究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供应品种达三百多种,并配有春、夏、秋、冬四季时令菜点飨客。特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。
推荐:松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点。
地址:平江区观前街太监弄43号
松鹤楼
苏州松鹤楼菜馆坐落在观前街中段,劈对大成坊,地处繁华的闹市区,是素负盛名团缓坦的正宗苏帮菜馆。中国四大名店之一。菜色主要以鱼虾为主,精于苏菜炖、焖、煨、焙等传统技法,而且讲究选料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形,都按苏菜的.正宗风味做。
推荐:松鼠鳜鱼、清溜大玉虾仁、原汁鱼翅、荷叶粉蒸肉、雪花蟹斗、青鱼甩水。
地址:平哪信江区太监弄72号(近玄妙观)
王四酒家
王四酒家开设于清光绪年间,酒店以专营叫化童鸡等而著称。
推荐:叫化鸡、桂花鸭血糯、三丝莼菜汤
地址:平江区观前街太监弄35号
陆稿荐
百年老店,这里的各种熟食口味都很地道,人均价位25元。
推荐:素鸡、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松
地址:平江区观前街8号
陆长兴
苏州口味的好面,老苏州都到这里来吃面,汤醇面香。里面的汤面、焖肉面塌桐、爆鱼面、虾仁面都很鲜美。 人均消费7元。
地址:平江区观前街碧凤坊38号
好人民间小吃
在碧凤坊和察院场各有一家,价格实惠,人均20元。
推荐:水晶冰粉、好人烧卖、蜀南叶儿粑
地址:平江区观前街
五芳斋
要吃江苏名点、枫桥系列大面和细沙猪油粽等,就要来以制作小吃闻名的五芳斋啦。
推荐:蛋黄鲜肉粽、绿茶莲蓉棕
朱鸿兴
除了经营汤包、小笼、焖肉面等各种传统美食以外,还有砂锅系列、炒面、炒年糕、炒饭、快餐等30余种现代美食。
地址:平江区观前街碧凤坊路口