Question

咖啡厅经营目标怎么写

Answer 1

问：咖啡厅经营目标怎么写

答：尊敬的问主您好，无论你开咖啡店是以何种经营方式，一定要有一个较全面的经营目标和计划。一般包括如下几点：1．概述◆开咖啡馆的终极目标◆咖啡馆所针对市场的界定◆咖啡馆所提供的产品/服务的描述◆融资概述2．市场评估◆顾客情况描述（如，工薪阶层、白领、学生、自由职业者及旅游者等）◆拟定的消费频率◆价格及顾客对价格变化的敏感程度◆顾客群体的收入水平及受教育水平◆竞争

答：3．产品和服务◆细节性描述◆咖啡单样本（需制作精美以便展示）4．领导阶层◆资格◆分工5．运作◆选址◆所需设备◆员工责任（附带管理图表，指明各部门的责任）◆培训要求6．营销策略（营造顾客群体的策略）◆销售地点◆广告和促销活动◆产品质量7．金融分析◆预计的初始开支◆运作资金需求◆资金来源◆3-5年盈利/亏损计划8．风险分析◆主要风险区域◆应对措施你究竟想把你的咖啡馆发展成什么样？它将如何影响你的生活？你周围的人会产生什么样的变化。你的咖啡馆会有哪些社会价值？你是否还准备扩展你的经营？如果这些前景没有经过仔细计划，则你的计划表将乱作一团。开办这样的咖啡馆，它的前景曾经是如此诱人，但如果没有计划指导，将会立即变得不可收拾。

答：尊敬的问主，可以参考这个iNJOY·COFFEE 创立于2016年9月，是厦门精品咖啡文化的倡导者，专注于传播精品咖啡文化，推广精品咖啡理念，倡导分享、自制与创意，精准定位咖啡发烧友、精英、艺术家、海归、小资群体等高净值人群，目前已经在厦门开出3家门店。精工匠制，贩卖美好。 —— iNJOY COFFEE