海底捞餐中服务有哪些
1个回答
关注
展开全部
亲亲,海底捞餐中服务主要涵盖以下几点:1. 餐前服务:由服务员向客人介绍当日菜品,搭配饮品;帮助客人拿餐具,赚取小费。2. 餐中服务:由服务员监督客人的餐食是否可口,询问客人对菜品的口味等;提供饮料的更换、制作新的餐具、加热、换盘等服务。3. 餐后服务:帮助客人结账,并有礼貌报答客人的感谢;帮客人收拾筷子等活动。因此,海底捞提供的服务基本包括餐前、餐中、餐后三大服务内容。
咨询记录 · 回答于2023-02-28
海底捞餐中服务有哪些
海底捞餐中服务有哪些
亲亲,海底捞餐中服务主要涵盖以下几点:1. 餐前服务:由服务员向客人介绍当日菜品,搭配饮品;帮助客人拿餐具,赚取小费。2. 餐中服务:由服务员监督客人的餐食是否可口,询问客人对菜品的口味等;提供饮料的更换、制作新的餐具、加热、换盘等服务。3. 餐后服务:帮助客人结账,并有礼貌报答客人的感谢;帮客人收拾筷子等活动。因此,海底捞提供的服务基本包括餐前、餐中、餐后三大服务内容。
海底捞餐中服务细节
海底捞餐中服务细节具体有:招呼服务:在消费者入座后,由客服进行服务招呼,介绍服务内容,避免消费者的初次使用疑问。餐具配置:餐具摆放合理,便于消费者进行自助抓餐,营造独立、舒适的抓餐餐环境。烹饪服务:如果客人有要求烹饪的菜品,服务人员会根据客人要求进行及时及完好的烹饪服务。餐后服务:服务人员会定期清理桌面,避免消费者抓餐中出现桌面混乱,并且会在客人餐后完成清理服务。专业指导:对于消费者对菜品成分、抓餐技巧等有疑问的地方,服务人员会进行专业的指导和帮助。