小米是什么农作物
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咨询记录 · 回答于2023-06-03
小米是什么农作物
小米是一种粮食作物,属于禾本科、稻属、稷亚属。小米是一年生草本植物,生长周期较短,一般在4-5个月内即可成熟。小米原产于中国华北地区,现在已被广泛种植于全国各地以及其他国家。小米是一种营养丰富的粮食作物,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,是人们的主要食物之一。在中国南方地区,小米还用于酿造米酒和发酵食品,如小米粥、小米饼、小米酒、小米酸奶等,因其香甜可口、营养丰富而备受人们喜爱。