Question

淀粉是什么

Answer 1

问：淀粉是什么

答：淀粉是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，有直链淀粉和支链淀粉两类。

答：淀粉在超市里又叫做生粉，通常是用来勾芡用的，淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称，在生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等。