Question

铁锅装卤肉发黑怎么办

Answer 1

问：铁锅装卤肉发黑怎么办

答：亲～很高兴为您解答，以下是为您查询到的结果☺️铁锅装卤肉发黑怎么办您好，1. 可以先把卤肉洗净，用清水把锅里的残留物洗掉2. 用清水加少许白醋把锅里的残留物冲洗干净温馨提示：卤肉方法如下：肉类食材下水冷水之中，浸泡2小时左右，如果是新鲜的，可以加一些盐，然后捞起，分割好，用开水煮3-5分钟，捞起清洗干净即可卤制沥干水分，放入油锅中炸，炸到表面金黄，捞起放入冷水，浸泡就一会就会起皮，捞起即可卤制需要的卤料：八角20克、香叶10克、高良姜10克、千里香10克、肉桂15克、小茴香16克、白芷10克、丁香5克、肉蔻12克、香茅草8克、排草6克、罗汉果10克、陈皮20克、山楂20克