商用披萨烤箱怎么选择
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商用烤箱的选择：第一要考虑烤箱温度的稳定和均匀，第二：烤箱的温度范围（如何是烤披萨的可以选择专业的披萨烤箱，烤面包可以选择300°左右的烤箱），第三：选择烤箱的发热板是什么材质的（好：受热均匀的石棉板，铁板的局部加热快，存在受热不够均匀），我自家店铺使用的烤箱就是圣托品牌，石棉板、双发热管的单层的烤箱
咨询记录 · 回答于2022-02-26
商用披萨烤箱怎么选择
商用烤箱的选择：第一要考虑烤箱温度的稳定和均匀，第二：烤箱的温度范围（如何是烤披萨的可以选择专业的披萨烤箱，烤面包可以选择300°左右的烤箱），第三：选择烤箱的发热板是什么材质的（好：受热均匀的石棉板，铁板的局部加热快，存在受热不够均匀），我自家店铺使用的烤箱就是圣托品牌，石棉板、双发热管的单层的烤箱
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