面粉怎么发酵做馒头
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咨询记录 · 回答于2022-08-17
面粉怎么发酵做馒头
亲,您好,很高兴为您解答:亲,您好,这边在网上为您查询到的相关内容面粉怎么发酵做馒头一下步骤您可以参考一下“1、首先准备:酵母粉5克,面粉500g。2、将酵母放入碗中,加入40度左右的清水搅拌至融化,然后将酵母水倒入面粉中,并加适量清水搅拌成絮状,然后和成面团。3、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时,直到面团内有蜂窝状即可。4、在案板上倒上面粉,把面团放在上面继续揉搓。”
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