凉皮机做出来的凉皮为什么会有窟窿？
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您好亲，凉皮机做出来的凉皮会有窟窿：第一，洗凉皮的时候盐少了，不够精道第二，制作的时候面浆流的不够均匀，薄厚不均。第三，凉皮盘子油刷的不好，有粘连。以上三种原因都是有可能的，亲，针对上面的三种原因，您重新制作一下，应该会好的
咨询记录 · 回答于2022-08-07
凉皮机做出来的凉皮为什么会有窟窿？
您好亲，凉皮机做出来的凉皮会有窟窿：第一，洗凉皮的时候盐少了，不够精道第二，制作的时候面浆流的不够均匀，薄厚不均。第三，凉皮盘子油刷的不好，有粘连。以上三种原因都是有可能的，亲，针对上面的三种原因，您重新制作一下，应该会好的
还有别的吗
首先检查一下上浆泵里面是否有残留的面渣，观察一下上浆管里面是否存在气孔，如果有需要把上浆泵清理干净。接着检查一下上浆槽下面是否有积累的渣污，如有需要清理干净。观察一下上浆槽是否完全与布带贴紧，是否会漏气，如有需要完全帖服。还有一个最关键的点，面浆是否发酵时间过长，如时间过长可以加食用碱进行调合再使用。
你再看一下，是不是下面这些原因亲
喷头模块能不能有问题啊
喷头模块的话，一般是没有问题的，亲一般能喷出来的话都是没问题的，槽口，那个地方是不是不太干净。你可以清理一下
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