Question

鹿肉炖多久

Answer 1

问：鹿肉炖多久

答：您好，鹿肉炖2-3小时即可。您可以参考一下这个做法：做法：将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片。将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出。用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精，再下鹿肉，煮沸后用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂时再用武火煮沸，投入玉兰片，放入适量水豆粉勾芡，撒上芝麻油和香菜段后出锅。当菜食用。

答：注意不要煮太长时间，煮的过程中可以尝一下再决定哦！同时鹿肉也有很多的功效与作用比如：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

答：以上就是为您解答的关于炖鹿肉相关问题的解答啦，如果您还有其他想了解的随时可以问我哈

答：您好呀您还在吗？

答：请问您还有什么问题吗？

答：没有问题辛苦给个赞谢谢！祝您一切顺利[比心][比心][比心]