Question

餐饮用的隔油池是怎么确定大小的

Answer 1

问：餐饮用的隔油池是怎么确定大小的

答：亲 您好，老师这边收到的问题是：餐饮用的隔油池是怎么确定大小的：餐饮用的隔油池确定大小的方法：第一、厨房废污水的日排水量。不同场景的厨房每天用餐人数是不同的，不同的用餐人数决定了不同的日排水量，而不同的日排水量决定了餐饮隔油池的尺寸大小。比如小饭馆每天的就餐人数一般比较少，所以小饭馆安装一台小处理量的厨房无动力隔油池就可以了。第二、厨房自身可用的操作面积。厨房实际可用的操作面积大小决定了厨房油水分离器的长宽高。尤其是厨房隔油池做在厨房内部的时候，这个因素的重要性就更突出了。第三、地下室或者杂物间空间大小。如果厨房油水分离器是装在地下室或者杂物间的话，那么地下室或者杂物间的空间容积的大小就直接决定了厨房油水分离器的尺寸大小。