Question

馕饼该怎么吃？

Answer 1

问：馕饼该怎么吃？

答：馕饼的第一种吃法：馕上面洒满孜然和辣椒粉，在炭火的作用下，冷却的馕变得酥脆，热馕变得更加柔软，沾染了烟火气息的烤馕同样抓住了人们的胃。

答：用馕裹住一串烤肉，再一撸，烤肉的油脂浸润到馕里面，夹着肉的鲜香，不得不说馕真的是新疆人的宝藏啊！

答：第二种吃饭：馕包肉，被评为“中国菜”之新疆十大经典名菜，也可以俗称是新疆人的披萨。馕做底，提前炸好的羊排与其他辅料和调料炖至酥烂。最后，将烧好的羊肉放在其上，浇上收汁后的原汤，加上香菜、葱丝去味点缀。等上面的肉吃完了，下面的馕也在肉汁里浸泡得软硬刚刚好，令人称绝！

答：第三种吃法：馕泡奶茶新疆的奶茶，奶香味很浓，如丝绸般顺滑；新疆的馕，浓浓的麦香，扎实的口感，想想二者的搭配就很绝。温柔的牛奶，让已经失去水分的馕变得软糯，馕的每一个角落、每一个空隙都吸附了茶叶的味道。奶香四溢，茶味浓郁，馕上夹着奶皮，缝隙里渗着奶茶，你确定不来尝试一下？

答：第四种：玫瑰馕，属于馕的一种新吃法，味道丝毫不逊于蛋糕店的甜点。馕酥软的外壳，内心是略带香气、甜而不腻的玫瑰花酱，简直是食物间的罗曼蒂克史。“不用送我玫瑰了，来几块玫瑰馕就好！”

答：第五种：辣皮子馕，在夹心界也是必须拥有姓名的。同时，也是不吃辣的朋友们的福音。新疆生产的一种红辣椒，一般是不辣的。待到秋季成熟，借用强大的太阳光将辣椒晒干后做酱，这是属于部分新疆家庭的秋日活动。辣椒酱加入馕的内心也是一种绝妙的感觉，辣椒的香甜与小麦的清香，这就是新疆的味道。

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