鸡怎么烧好吃又简单家常的
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您好，很高兴为您解答，鸡好吃简单家常做法：整只鸡切块洗净，控干备用，锅热放油，加入姜片，炒香，倒入鸡块煸炒。可以根据个人口味放入花椒，大料和辣椒，鸡块多炒一会，到油成黄色， 加入老抽到自己喜欢的颜色，再加入适量的生抽。倒入开水！！没过鸡块，开大火。烧5分钟左右，可以转小火，盖锅盖，继续烧，中间那个可以打开锅盖翻炒几下，直到汤汁变得粘稠。可以加入自己喜欢的配料，再大火翻炒。
咨询记录 · 回答于2022-10-25
鸡怎么烧好吃又简单家常的
您好，很高兴为您解答，鸡好吃简单家常做法：整只鸡切块洗净，控干备用，锅热放油，加入姜片，炒香，倒入鸡块煸炒。可以根据个人口味放入花椒，大料和辣椒，鸡块多炒一会，到油成黄色， 加入老抽到自己喜欢的颜色，再加入适量的生抽。倒入开水！！没过鸡块，开大火。烧5分钟左右，可以转小火，盖锅盖，继续烧，中间那个可以打开锅盖翻炒几下，直到汤汁变得粘稠。可以加入自己喜欢的配料，再大火翻炒。
用料鸡 1只青椒 1个姜 5-6片干辣椒 2个盐 随个人口味生抽 双倍的生抽老抽 自己喜欢的颜色
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