西红柿炒鸡蛋的做法

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咨询记录 · 回答于2022-11-10
西红柿炒鸡蛋的做法
亲,您好,很高兴解答您的问题,西红柿炒鸡蛋的做法如下:首先准备原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。做法步骤:第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖第10步、炒匀后滴少许生抽去腥第11步、加小半勺食盐第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可
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