Question

自己压榨花生油能吃吗

Answer 1

问：自己压榨花生油能吃吗

答：亲，很高兴为您服务解答哦，为您查询到自己压榨花生油能吃哦，自己榨的花生油，最起码是知道用的是花生压榨的，没有添加其他的物质，也没有掺假，所以从这个角度上说，自己压榨的花生油是比较好的。但是有时候自己榨油的时候，会去一些小作坊榨油，这样的小作坊卫生条件不达标，所以花生油的卫生安全也是令人担忧。大的品牌的花生油一般都会经过降胆固醇的处理，常吃的话，不会对身体有害，而自己榨的花生油没有这种处理，所以经常吃自己榨的花生油，会让人出现胆固醇高的危险。

答：自榨花生油要注意的一点就是要选取的花生要没有发霉，因为发霉的花生含致癌物黄曲霉素，花生也最好选取颗粒比较饱满的。还有就是刚榨出来的油可能没有超市买的油那么清澈，需要静置一段时间，这样最后榨出来的油才会更好看。