Question

牛肚怎么做好吃又简单

Answer 1

问：牛肚怎么做好吃又简单

答：您好呢亲亲，为亲亲查询到，牛肚好吃又简单做法如下：1.青椒炒牛肚。将牛肚洗干净切片后，往锅里加入生姜、料酒还有切好的牛肚，煮熟备用;然后在锅里加入热油，将青椒还有红椒加入锅中炒至变色，再再加入生姜，还有之前已经煮好的牛肚。在锅里和辣椒均匀翻炒几分钟后，加入盐巴，再炒匀，即可出锅。2.白灼牛肚。首先，我们还是照例将牛肚切片，清洗干净。然后放入锅中，加入姜片和葱段，盖上锅盖将牛肚煮熟。煮熟后，将牛肚捞起，再将牛肚泡在凉水里片刻，这样做的目的是给牛肚降温，让其爽脆的口感更加突出。然后，我们将牛肚装盘，再准备一碟酱油或者醋的调料，要吃的时候就夹一片牛肚来蘸着吃，即可。