Question

腊肠炒什么菜好吃

Answer 1

问：腊肠炒什么菜好吃

答：亲亲，腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青码谈菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊判棚肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。腊肠，是指以迟冲碰肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

答：腊肠炒菜做法步骤如下：用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个1、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。2、准备好橡行、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。3、腊肠准备三条，斜刀切好片备用梁胡哗。4、把锅中水烧开，放入锅中飞水，烫个20秒左右。5、起做耐锅烧油，将油温稍微烧得高一点，再将准备好的料头全部放入锅中爆香。6、爆香料头之后，把腊肠放入锅中进行翻炒，翻炒均匀之后。放入三勺的料酒，继续翻炒均匀。7、在将准备好的菜花放入锅中翻炒均匀，翻炒均匀之后开始调味，放入酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐。8、调完味之后，大火翻炒均匀就可以出锅了。