Question

炖鹅肉最忌四种调料

Answer 1

问：炖鹅肉最忌四种调料

答：1、花椒：花椒有很强的辛辣味，炖鹅肉时容易使鹅肉变得过于辛辣，影响口感。2、八角：八角有很强的香味，炖鹅肉时容易使鹅肉变得过于浓郁，影响口感。3、胡椒粉：胡椒粉有很强的刺激性，炖鹅肉时容易使鹅肉变得过于刺激，影响口感。4、盐：盐本来就是一种常用的食材但是如果加太多会使食物变得过于咸而影响食物的原味。