Question

土豆的做法 花样大全

Answer 1

问：土豆的做法 花样大全

答：1、土豆泥土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。2、黄金土豆球土豆球外焦里嫩，清香可口，根据个人口味的不同，可以用不同的蘸料，比如辣椒酱、芥末、番茄酱等。3、狼牙土豆狼牙土豆即天蚕土豆，是四川的地方特色小吃。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。4、锅巴土豆土豆、盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精、葱花【做法】土豆洗净连皮煮熟，过凉水，冷却后剥去皮，把土豆切成小块备用2、炒锅中放入油，烧至六成热，把土豆放入油锅内用中火炸3、直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸，炸到外皮变得焦黄，香脆后盛出4、锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料：盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精等，快速翻炒均匀5、盛出，最后撒上葱花即可