Question

黄鱼怎么做好吃又简单

Answer 1

问：黄鱼怎么做好吃又简单

答：亲亲，我给你查询到黄鱼是一种美味可口的鱼类，下面是一个简单而美味的黄鱼做法供参考：材料：新鲜的黄鱼：1-2条姜片：3-4片蒜瓣：3-4瓣生抽：适量料酒：适量盐：适量白胡椒粉：适量葱段：适量食用油：适量青红椒（可选）：适量香菜或蒜苗（可选）：适量步骤：将黄鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀在两侧剞几道刀口，以便入味。在黄鱼两面均匀撒上盐和白胡椒粉。热锅中加入一些食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。将黄鱼放入锅中，煎至两面金黄，鱼肉变熟。接着，加入适量的料酒和生抽翻炒均匀，再加入一定量的水，盖上锅盖，炖煮5-10分钟。根据个人口味，可以加入一些青红椒提鲜，再炒几下。最后，撒上葱段和香菜（或蒜苗）装饰，即可出锅。以上信息来自知乎。