Question

三种人不能吃荞麦面

Answer 1

问：三种人不能吃荞麦面

答：亲亲1.体质虚弱者：荞麦属于粗粮，它不仅会阻止人体的蛋白质供给，同时会妨碍体内营养元素的吸收消化，体质虚弱者不建议食用。2.消化系统异常者：荞麦食用后会与胃肠黏膜产生摩擦，容易引起胃痛、胃溃疡、胃胀气等，对于消化系统异常者不建议食用。3.贫血者：荞麦内所含的草酸成分较高，会抑制铁质的吸收，从而加重贫血，患有缺铁性贫血者不建议食用。

答：亲亲荞面即荞麦面，属于粗粮，其营养成分主要包括丰富的植物蛋白质、B族维生素、矿物质营养素、植物纤维素等。一般人群可以根据自己的喜好食用荞面代替部分精米细面，以提高膳食纤维摄入量从而促进机体健康。