为什么买的基围虾是蓝色的
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您好，很高兴为您解答。蓝色基围虾同样含有丰富蛋白质，比一般基围虾贵，是可以的吃的
咨询记录 · 回答于2021-10-24
为什么买的基围虾是蓝色的
亲，您好，正在为您解答这一道题，您需要耐心等待三分钟左右的时间，
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您好，很高兴为您解答。基围虾蓝色比较罕见，导致龙虾身体变蓝的原因是:基因变异的龙虾产生过量的某种蛋白质,这种蛋白质反应形成蓝色化合物——虾青蛋白,从而使其外壳呈现亮蓝色,有的也会变成褐绿色
那可不可以吃呢？
您好，很高兴为您解答。蓝色基围虾同样含有丰富蛋白质，比一般基围虾贵，是可以的吃的
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