驼奶粉与驼奶蛋白粉有何区别?
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朋友:你好!驼奶粉:都是蛋白质,特点是含必需氨基酸的种类齐全,1.甘氨酸 2.亮氨酸 3.蛋氨酸 4.酪lào氨酸 5.组氨酸 6.苏氨酸 7.丙氨酸 8.异亮氨酸 9.色氨酸 10.胱氨酸 11.赖氨酸 12.天门冬氨酸 13.缬xié氨酸 14.苯丙氨酸 15.脯氨酸 16.丝氨酸 17.谷氨酸 18.精氨酸
半完全蛋白质:
这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类不够齐全,数量多少不均,比例不太合适。食之虽然健康有益,但不够理想。如果将半完全蛋白质在膳食中作为唯一的蛋白质来源时,可以维持生命,但不能促进生长发育。属于半完全蛋白质的食物如米、面粉、土豆、干果中的蛋白质等。
不完全蛋白质:
这类蛋白质中缺少若干种必需氨基酸,更谈不上合适的比例。如果膳食中用这类蛋白质作为唯一的蛋白质来源时,既不能维持生命,更不能促进生长发育。如玉米、豌豆、肉皮、蹄筋中的蛋白质均属于不完全蛋白质。
骆驼奶所含的蛋白质是完全蛋白,营养价值较高,消化吸收率高达97%-98%,不会造成人体代谢负担。市场上很多蛋白粉是提取合成的,不合适肠胃虚弱的人食用。骆驼奶中含有大量的乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶和免疫球蛋白等保护性蛋白,长期饮用可以增强人体免疫功能;骆驼奶除蛋白质外,还含有钙、铁、锌、钠、镁、磷、牛磺酸、维生素等微量元素,营养更加全面,口感也比驼奶蛋白粉要好很多。驼奶蛋白粉是不完全蛋白质:.蛋白质中缺少若干种必需氨基酸
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咨询记录 · 回答于2021-12-31
驼奶粉与驼奶蛋白粉有何区别?
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朋友:你好!驼奶粉:都是蛋白质,特点是含必需氨基酸的种类齐全,1.甘氨酸 2.亮氨酸 3.蛋氨酸 4.酪lào氨酸 5.组氨酸 6.苏氨酸 7.丙氨酸 8.异亮氨酸 9.色氨酸 10.胱氨酸 11.赖氨酸 12.天门冬氨酸 13.缬xié氨酸 14.苯丙氨酸 15.脯氨酸 16.丝氨酸 17.谷氨酸 18.精氨酸半完全蛋白质:这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类不够齐全,数量多少不均,比例不太合适。食之虽然健康有益,但不够理想。如果将半完全蛋白质在膳食中作为唯一的蛋白质来源时,可以维持生命,但不能促进生长发育。属于半完全蛋白质的食物如米、面粉、土豆、干果中的蛋白质等。不完全蛋白质:这类蛋白质中缺少若干种必需氨基酸,更谈不上合适的比例。如果膳食中用这类蛋白质作为唯一的蛋白质来源时,既不能维持生命,更不能促进生长发育。如玉米、豌豆、肉皮、蹄筋中的蛋白质均属于不完全蛋白质。骆驼奶所含的蛋白质是完全蛋白,营养价值较高,消化吸收率高达97%-98%,不会造成人体代谢负担。市场上很多蛋白粉是提取合成的,不合适肠胃虚弱的人食用。骆驼奶中含有大量的乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶和免疫球蛋白等保护性蛋白,长期饮用可以增强人体免疫功能;骆驼奶除蛋白质外,还含有钙、铁、锌、钠、镁、磷、牛磺酸、维生素等微量元素,营养更加全面,口感也比驼奶蛋白粉要好很多。驼奶蛋白粉是不完全蛋白质:.蛋白质中缺少若干种必需氨基酸.
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