水发鱿鱼怎么炒好吃又嫩

1个回答
展开全部
摘要 您好亲,水发鱿鱼爆炒好吃又嫩,方法为:1.冷藏的水发鱿鱼放进水里解除冻结。2.将解除冻结后的大鱿鱼鲜切花刀切成片。3.切完片的大鱿鱼放进开水中快速焯2分钟后捞起来。4.将盐、姜片和葱丝提早放进焯好的大鱿鱼盘里。5.锅里放底油,油烧后将流程4中的混合大鱿鱼放进锅中油爆。6.不必炒长时间,三分钟后就可以起锅。
咨询记录 · 回答于2022-07-25
水发鱿鱼怎么炒好吃又嫩
您好亲,水发鱿鱼爆炒好吃又嫩,方法为:1.冷藏的水发鱿鱼放进水里解除冻结。2.将解除冻结后的大鱿鱼鲜切花刀切成片。3.切完片的大鱿鱼放进开水中快速焯2分钟后捞起来。4.将盐、姜片和葱丝提早放进焯好的大鱿鱼盘里。5.锅里放底油,油烧后将流程4中的混合大鱿鱼放进锅中油爆。6.不必炒长时间,三分钟后就可以起锅。
注意大鱿鱼在绰水和油爆的情况下都不必长时间时间,否则非常容易老,口味不太好。
已赞过
你对这个回答的评价是?
评论 收起
下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消