Question

蒸馒头的面没有发酵怎么补救？

Answer 1

问：蒸馒头的面没有发酵怎么补救？

答：你好，很高兴和你在这里相遇，并为你解答问题。

答：我在家里经常蒸馒头。基本上都是等面发好之后，我再做馒头。如果着急的话，你可以放一些小苏打。因为小苏打比酵母醒发的要更快一些。小苏打以后就可以做馒头了。

答：基本上不用再有醒发的过程。放上小苏打，把面揉一揉，就可以直接做。

问：蒸馒头的面不发怎么办

答：我说了，面发的不好。你再用一点小苏打粉化成水和在面里面。就可以正常做馒头了。