买的冰冻虾有股药水味,怎么处理一下?还能吃吗?对身体有害吗?

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摘要 亲亲,为您查询到买冰箱冻虾有虾味有药水味是不能吃的。
咨询记录 · 回答于2022-06-03
买的冰冻虾有股药水味,怎么处理一下?还能吃吗?对身体有害吗?
亲亲,为您查询到买冰箱冻虾有虾味有药水味是不能吃的。
一、虾皮有氨水味还能吃吗当发现虾皮有氨水味时,建议不要食用了。先说说氨味是哪里来的,虾皮富含蛋白质,氨是蛋白质分解的最终产物,蛋白质经过微生物的作用,先变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气,低级胺就是腥臭气的来源,氨气就是刺激味道的来源。
虾皮刚买来的时候没有味道,这是因为蛋白质还没有严重分解,虾皮没有干透,而在常温储藏过程当中,细菌会大量繁
所以这种情况不能吃的
亲亲,一旦虾皮出现异味,不要可惜,要坚决抛弃,即便水洗之后,也不能放心。
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