Question

鳕鱼怎么做才好吃又简单

Answer 1

问：鳕鱼怎么做才好吃又简单

答：工具/材料鳕鱼，葱，姜，蒜，食用油，盐，酱油，料酒，白糖，醋。操作方法：01将鳕鱼收拾干净，切成厚厚的块，再准备葱、姜、蒜。02用碗兑汁，放入白糖、醋、料酒、酱油、盐。03锅中放入食用油，将鳕鱼块放入锅中，中火煎至金黄色，盛入盘中。 04锅中再添入少许油，油热后，放入葱姜蒜炝出香味。05将煎好的鳕鱼块放入锅中，倒入兑好的汁，再加入适量的水，没过鳕鱼，中火烧至鱼肉熟透、入味，并且汤汁还有少许时，就可以出锅了，酱香浓郁，特别好吃。