Question

食品二氧化硫超标怎么样消除？

Answer 1

问：食品二氧化硫超标怎么样消除？

答：亲，您好您好，食品二氧化硫超标消除办法如下:1.食品中的二氧化硫不像工业中那样可以随意地采用酸碱中和法来消除，目前还没有很好的方法在保持食品性状不变的基础上来有效清除二氧化硫残余物，采用浸泡法效果也不太明显。2.所以要求企业在生产前和生产过程中就要严格控制添加量。在采购原料时，使用二氧化硫检测设备进行测定，在生产过程中，算好添加量在国家规定的范围之内。3.目前已经有不少操作简单、检测快速且适于现场检测的食品用二氧化硫检测仪器，这也是当前和今后一段时期内二氧化硫快速检测的首选方法，为食品生产厂家的自我监控和市场监督提供有力的技术保障。4.此外，企业也可通过革新工艺，研制新产品新技术，从技术、工艺上控制褐变、有害微生物的污染和繁殖，减少含硫食品添加剂的使用量。5.另外，相关监管部门也应进一步加强对食品中二氧化硫含量的检测，约束和限制二氧化硫的滥用，加强其市场监管力度，严厉打击各种违规违法使用食品添加剂的行为，保证食品的卫生、安全。