Question

三种人不宜吃羊肚菌

Answer 1

问：三种人不宜吃羊肚菌

答：亲～很高兴能解答您的问题。 羊肚菌是一种营养丰富的食材，但是并非所有人都适合食用。以下三种人群不能吃羊肚菌： 1. 高血压患者：羊肚菌中含有较多的钾元素，而钾能够增加肾上腺素的分泌，从而导致血压升高，对高血压患者不利。 2. 脾胃虚弱者：羊肚菌味甘、性温，富含胆碱、蛋白质等营养成分，容易产生助火之嫌，脾胃虚寒之人食用易伤脾胃、热气上升。 3. 肝功能不良者：羊肚菌中含有的亚硝酸盐会对肝脏产生一定的刺激作用，摄入过量会影响肝脏代谢功能，尤其是肝功能不良者更应注意食用。