想学小吃技术去哪里学
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1、实体店学习,比如说卖早餐店的店主,实体店学习,优点是直观,能看到东西,缺点是通常时间比较长。
2、专业的培训机构,学习小吃的,有很多小吃和早餐的技术学习,优点是费用低廉,一般都是有配方的,不存在学不会的问题。
小吃的分类:
1、北京
焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
2、上海
蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
3、天津
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂花香大麻花、五香驴肉。
4、太原
栲栳、刀削面、揪片。
5、西安
牛羊肉泡馍、乾州锅盔。
6、兰州
拉面、油锅盔。
7、新疆
烤羊肉、烤馕、抓饭。
8、山东
煎包。
9、江苏
葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
10、浙江
酥油饼、重阳栗糕、鲜肉粽子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
11、安徽
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
12、福建
蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。