Question

萝卜干的腌制方法大全 脆爽

Answer 1

问：萝卜干的腌制方法大全 脆爽

答：您好亲，萝卜干的腌制方法扮知启大全 脆爽：1、清洗，刚买回来的萝卜上面的泥土会非常多，先把萝卜的头和尾去掉，然后用流动水多冲洗几遍，彻底洗干净。2、切片，先把萝卜切成厚一点的片，然后再从中间切一刀。萝卜一定要猛碧切厚一点，这样晒好后的萝卜干吃起来口感才会更爽脆。3、腌制，萝卜片全部切好厅如后准备一个大一点的盆和桶。往里面加入1袋食用盐，下手抓拌均匀。把每一片萝卜上面都沾上盐，腌制12个小时，把萝卜里面的水分腌出来。