Question

同一头黑毛和牛各部位都是同一等级吗

Answer 1

问：同一头黑毛和牛各部位都是同一等级吗

答：你好，同一头黑毛和牛的不同部位可能会被评为不同的等级。同一头黑毛和牛的各个部位可能会因为肌肉组织的不同而被分为不同等级。例如，牛的肩部和腰部的肉质比较鲜嫩，通常会被评为高等级，而腿部和胸腔的肉质比较坚硬，评级可能会低一些。因此，同一头黑毛和牛的不同部位可能会被评为不同的等级。