板鸭怎么做好吃 家常做法

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咨询记录 · 回答于2023-02-07
板鸭怎么做好吃 家常做法
亲亲,板鸭这么做好吃又下饭:主料:板鸭辅料:植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖做法: 1、把板鸭用温水洗净表皮,泡3小时以上,洗净切块2、把葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净、青辣椒洗净切块3、热锅凉油,加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味,下板鸭翻炒均匀,加老抽翻炒出香味4、加水、冰糖没过板鸭,大火烧开,转小火烧40分钟左右,烧到板鸭熟了,加青辣椒翻炒一会出香味,大火收汁即可
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