板鸭怎么做好吃 家常做法
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咨询记录 · 回答于2023-02-07
板鸭怎么做好吃 家常做法
亲亲，板鸭这么做好吃又下饭：主料：板鸭辅料：植物油、老抽、八角、草果、花椒粒、葱姜、辣皮子、青辣椒、冰糖做法： 1、把板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上，洗净切块2、把葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净、青辣椒洗净切块3、热锅凉油，加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味，下板鸭翻炒均匀，加老抽翻炒出香味4、加水、冰糖没过板鸭，大火烧开，转小火烧40分钟左右，烧到板鸭熟了，加青辣椒翻炒一会出香味，大火收汁即可
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