Question

果蔬清洗农药残留臭氧好，还是超声波好

Answer 1

问：果蔬清洗农药残留臭氧好，还是超声波好

问：用食材清洗机时蔬菜可以择好成半成品吗？这样会不会损失营养？

答：亲～很高兴为您解答，以下是为您查询到的答案，希望对您有所帮助亲，果蔬清洗农药残留，臭氧的清洗效果比超声波好，它在水里溶解形成臭氧水，能够除去果蔬表面的农残、，还能除菌消毒哦。不推荐使用 超声波，超声波在水中产生局部高压,对于表面清洗有较好的效果。但是用于农残处理,目前见到的资料不多,而且多是产品推销广告哦。

答：亲～很高兴为您解答，以下是为您查询到的答案，希望对您有所帮助亲，用食材清洗机时蔬菜可以择好成半成品哦，不会损失营养哦。蔬菜清洗机最大的作用能够将蔬菜上的农药、保鲜剂、防腐剂等化学物质分解，变成对人体无害的无机化合物，保障食品健康问题。而且蔬菜清洗机不会破坏蔬菜中的营养物质哦

问：我问的是蔬菜在清洗前可以择好（比如切断后成为半成品涛洗后就可炒菜行吗）这样做会不会造成营养流失？

答：亲，您好，让您久等了，已为您查询到：蔬菜先切后洗会流失营养哦蔬菜中许多营养素是水溶性的，蔬菜被切细经洗涤后，会损失大量的营养物质哦。

问：现在有三种功能的，臭氧，超声波，白金离子的清洗机，它的功能更强吗？能全面去除农药残留吗？

问：臭氧进入水中后会变成活氧水或是臭氧水？那个说法正确哟？

答：亲，您好，已为您查询到：现在有三种功能的，臭氧，超声波，白金离子的清洗机，它的功能更强，能全面去除农药残留。臭氧是一种杀菌效果比较好的消毒剂，具有强氧化性。当臭氧产生后溶解于水中形成臭氧水，就能给生鲜蔬果起到杀菌消毒的作用，去除农残效果比较好。超声波在液体中传播产生正负交变的声压，形成射流冲击果蔬以达到净化蔬果的目的。这样的高频振动对食材表面的明显脏污，如泥沙灰尘等有很好的清洁效白金离子（羟基水离子）与水中的氯结合生成次氯酸，通过氧化反应进一步去除细菌和病源微生物，还原食物本来味道。羟基水离子食材净化机不但可以去除农药残留和重金属，还可以杀灭细菌病毒哦。

答：亲，您好，臭氧进入水中后臭氧水哦。臭氧水，能给生鲜蔬果起到杀菌消毒的作用，去除农残的效果哦。

问：那有宣传的讲是变成了活氧水呀？有这个说法吗？

答：亲，您好，没有变成活氧水这一说，臭氧具有强氧化性。当臭氧产生后溶解于水中形成臭氧水哦。

问：这个咨询页面可以保留吗？能保留最好了，忘记了可以再看看多好啊！

答：亲，您好，这个咨询页面可以保留哦