Question

酸奶常温下能放多久

Answer 1

问：酸奶常温下能放多久

答：可以保存两到三天左右。1、酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象，因此酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳。2、酸奶在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周，温度在10℃-20℃，保质期会短一半，即10天左右。3、如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内 就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。