奶酪的制作方法的步骤
1个回答
关注
展开全部
亲亲[比心],第二步容器中放入双层纱布,把奶酪和乳清一起倒入纱布中
咨询记录 · 回答于2022-03-28
奶酪的制作方法的步骤
1、把牛奶全部倒入奶锅,中火煮至微微沸腾,大概7-8成熟,关火,再加入柠檬汁搅拌均匀,会发现牛奶变成豆腐渣状,开小火,让牛奶和柠檬汁再起一会反应,直到能看见奶渣下面有清澈的黄绿色乳清出现,关火,加入盐搅匀
亲亲[比心],第二步容器中放入双层纱布,把奶酪和乳清一起倒入纱布中
亲亲,把纱布拎起来,包住奶酪,把纱布包挂30分钟左右,沥干乳清。30分钟后的奶酪就干了,这时候就可以放到冰箱,冷藏8小时后食用了哦
祝您生活愉快,一切顺利祝您生活愉快,一切顺利
谢谢您的咨询