炸鸡锁骨需要什么配方和做法？
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步骤
1.准备好以上材料
2.鸡骨架剁小块，去除鸡头鸡屁股。清水清洗几次后泡冷水半小时去除血块。半小时捞出沥干水份备用。
3.加味好美新奥尔良粉 盐巴一起搅拌均匀。搅拌均匀以后，包保鲜膜放入冰箱腌制入味一晚。
4.直接捞出鸡块直接放入铺有油纸空气炸锅或者烤箱烤制，200度烤10～15分钟即可，这样出炉不油腻，烤好油纸上好多油脂。
5.油温七八成热，直接取出腌制好的鸡骨架块直接走下，油炸至金黄金黄后，全程中小火慢慢炸。炸至全熟 金黄大约5分钟左右。
6.捞出沥干油后，撒上白芝麻即可开吃。
以上就是鸡锁骨的做法
咨询记录 · 回答于2022-04-10
炸鸡锁骨需要什么配方和做法？
你好亲，很高兴为你解答问题
配方:盐，白芝麻，食用油，鸡骨架，味好美新奥尔良粉
步骤1.准备好以上材料2.鸡骨架剁小块，去除鸡头鸡屁股。清水清洗几次后泡冷水半小时去除血块。半小时捞出沥干水份备用。3.加味好美新奥尔良粉 盐巴一起搅拌均匀。搅拌均匀以后，包保鲜膜放入冰箱腌制入味一晚。4.直接捞出鸡块直接放入铺有油纸空气炸锅或者烤箱烤制，200度烤10～15分钟即可，这样出炉不油腻，烤好油纸上好多油脂。5.油温七八成热，直接取出腌制好的鸡骨架块直接走下，油炸至金黄金黄后，全程中小火慢慢炸。炸至全熟 金黄大约5分钟左右。6.捞出沥干油后，撒上白芝麻即可开吃。以上就是鸡锁骨的做法
希望我的回复对你有帮助，祝您生活愉快
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