Question

十斤猪肉灌香肠的比例和配方是什么？

Answer 1

问：十斤猪肉灌香肠的比例和配方是什么？

答：比例配方：香肠调味料的比例是10斤肉，放3、5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒。原料：猪前腿肉、盐、花椒末、白糖、五香粉、白酒、料酒。