香菜有什么营养价值

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摘要 亲亲: 香菜的营养价值:香菜营养丰富,内含维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等,同时还含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物元素。香菜中含有烟酸,能够预防糙皮病,促进血液循环,降低血压。
咨询记录 · 回答于2022-11-15
香菜有什么营养价值
亲亲: 香菜的营养价值:香菜营养丰富,内含维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等,同时还含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物元素。香菜中含有烟酸,能够预防糙皮病,促进血液循环,降低血压。
亲亲;适量的食用香菜,可以有效增进食欲,并且可以促进肠道蠕动,缓解便秘,还可以预防感冒。从营养学的角度来讲,香菜中含有大量的维生素C、维生素B,还有一些胡萝卜素以及丰富的苹果酸钾。适量食用香菜,能够增强骨骼的强度,还能够改善血管弹性,预防心脑血管疾病的发生。并且在平时烹饪的过程中,香菜可以有效去除肉类的腥味,使一些肉制品吃起来更加美味。
亲亲:香菜含有丰富的维生素和微量元素,如维生素C、维生素B1/B2、苹果酸、胡萝卜素、维生素A、烟酸、维生素E及微量元素钙、铁、钾、磷、镁、锌、钠等。其中,香菜中的胡萝卜素含量很高,比西红柿、黄瓜等高出数倍。可见香菜的营养价值极高,食用香菜可以大大提高免疫力,增强抗病能力。香菜性温,同时还含有丰富的维生素C,在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环,还能预防风寒感冒。
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