腐乳发红了还能吃吗
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亲亲您好豆腐乳红了不可以吃了，已经变质了，小心食物中毒。豆腐乳做法：1.准备新鲜豆腐，切成小块状。2.将切好的豆腐放进锅里蒸3至5分钟，蒸的时间越长豆腐里的水分越少，做出来的豆腐乳越硬，所以要把握好时间。3.找一个箱子和一些铺稻草，在箱子里铺上稻草，最下面一层铺厚点，免得粘箱子。将蒸好的豆腐摆在稻草上。4.等过一段时间（期间可打开箱子观察），打开箱子，直到豆腐发霉到一定程度呢
咨询记录 · 回答于2022-12-24
腐乳发红了还能吃吗
亲亲您好豆腐乳红了不可以吃了，已经变质了，小心食物中毒。豆腐乳做法：1.准备新鲜豆腐，切成小块状。2.将切好的豆腐放进锅里蒸3至5分钟，蒸的时间越长豆腐里的水分越少，做出来的豆腐乳越硬，所以要把握好时间。3.找一个箱子和一些铺稻草，在箱子里铺上稻草，最下面一层铺厚点，免得粘箱子。将蒸好的豆腐摆在稻草上。4.等过一段时间（期间可打开箱子观察），打开箱子，直到豆腐发霉到一定程度呢
亲亲拓展，建议暂时不要吃。腐乳是腌制的，发酵的东西对胃不太好哦。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情呢
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