煮羊肉放什么调料
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煮羊肉放什么调料：盐，花椒粒，生姜片，小茴香，山奈。
咨询记录 · 回答于2023-01-28
煮羊肉放什么调料
煮羊肉放什么调料：盐，花椒粒，生姜片，小茴香，山奈。
煮羊肉是中华传统名吃，羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊洗净后冷水下锅，倒入调料焯水五分钟后捞出，这个方法去膻味。能够去除羊膻味，保持羊肉的风味。炖好的羊肉食用的时候，可以加一些盐面或者韭菜花吃
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