炸串的酱料怎么调制

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咨询记录 · 回答于2023-05-11
炸串的酱料怎么调制
亲亲,您好,感谢您的耐心等待炸串酱料配方:材料:- 豆瓣酱 2勺- 花生酱 2勺- 香油 1勺- 辣椒粉 1勺- 老抽 1勺- 生抽 1勺- 味精 1勺- 糖 1勺- 鸡精 1勺- 白芝麻 适量- 生姜 适量- 大蒜 适量- 面粉 适量做法:1. 将豆瓣酱、花生酱、香油、辣椒粉、老抽、生抽、味精、糖、鸡精放入碗中,搅拌均匀;2. 生姜、大蒜切末,放入碗中,加模信兄入适量温水,搅拌均匀;3. 将步骤1和步骤2的混合物混合旦袭,搅拌均匀;4. 加适量面粉搅拌均匀,调制成比较浓稠的炸串酱料;5. 最后撒上一些白芝麻,搅拌坦和均匀。
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