gb/t10781.1是纯粮食酒吗
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咨询记录 · 回答于2024-01-02
gb/t10781.1是纯粮食酒吗
# GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。
## GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
### 固态法白酒的执行标准：
- GB/T10781.1（浓香型）：指纯粮酿造的酒。
- GB/T 10781.2（清香型）：指纯粮酿造的酒。
- GB/T 26760（酱香型）：指纯粮酿造的酒。
### 固液结合法白酒的执行标准：
- GB/T20822：白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
### 液态法白酒的执行标准：
- GB/T20821：以食用酒精为酒基。
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