猪肉皮上的黑点是怎么回事？
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一般这种有四种情况，一是变质导致发霉了，这时的肉味道上肯定是和正常的肉不一样的，这种一定不能吃，还有一种情况是血液凝集在一个地氧化之后方引起的，有时候很大一块，有时候一点点，这种肉可以把黑点点去掉还是可以吃的，一定要煮熟；三是毛囊炎，猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑。这种可能性很大，这种猪头把黑的切掉，其余的可以吃。四是猪在发热的时候宰杀，导致皮下出血点，不碍事；如果是第四种情况，吃的时候就慎重点。你把猪皮和肥肉分开看看，如果全部都是这样的，烹饪的时候就注意，一定要弄熟了。
咨询记录 · 回答于2022-09-18
猪肉皮上的黑点是怎么回事？
你好能知道这什么玩意吗
一般这种有四种情况，一是变质导致发霉了，这时的肉味道上肯定是和正常的肉不一样的，这种一定不能吃，还有一种情况是血液凝集在一个地氧化之后方引起的，有时候很大一块，有时候一点点，这种肉可以把黑点点去掉还是可以吃的，一定要煮熟；三是毛囊炎，猪皮下毛囊部分有炎症导致毛囊发红、发黑。这种可能性很大，这种猪头把黑的切掉，其余的可以吃。四是猪在发热的时候宰杀，导致皮下出血点，不碍事；如果是第四种情况，吃的时候就慎重点。你把猪皮和肥肉分开看看，如果全部都是这样的，烹饪的时候就注意，一定要弄熟了。
没有准确的解释吗？
这个我也知道
光看图片的话，您这个大概是毛囊炎
这种情况的肉能吃吗
可以把黑色的切掉
闻着有点味道
有味道不建议再吃了
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