Question

豆面和全麦面能一起做馒头吗

Answer 1

问：豆面和全麦面能一起做馒头吗

答：黄豆面和全麦面蒸馒头。其营养价值还是很高的。但是要注意，黄豆面一。适量。因为太多了，往东面是不好发酵的。先把酵母用温水化开。然后把调好比例的黄豆面和全麦面。充分调和，再把。画好的酵母水。到金。调好的面粉当中。把它揉成一个光滑的面团，软硬适中啊！再放到一个温暖的环境当中。让它发酵至两倍大。放到案板上揉空。排气。在轴承。自己喜欢的大小。放到屉上，蒸上20分钟。就可以享用啦！

答：小米倒入温热水，水与米齐平，泡一个小时以上，用破壁机打成小米浆纯全麦粗粮馒头的做法 步骤1360克玉米面用540克开水烫透，倒入100克豆面纯全麦粗粮馒头的做法 步骤2烫玉米面放至温热，加入全麦粉+小米浆+豆面，和成面团，全麦粉比较吃水，根据情况，个人适度增加加少量水，成软硬适中的面团。纯全麦粗粮馒头的做法 步骤3发酵二倍大，用了白面当布面，做了18个杂粮馒头，今天有点冷，直接放入热水锅内隔水发酵，用手掂量变得越来越轻了，开火蒸20分钟。纯全麦粗粮馒头的做法 步骤4捂4分钟，终于可以放心地吃主食了，新蒸的馒头一顿吃一个！

答：可以的