Question

杀甲鱼放不放血区别是什么？

Answer 1

问：杀甲鱼放不放血区别是什么？

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答：亲，您好，很荣幸为您解答哦。您好，杀甲鱼放不放血区别是什么？杀甲鱼放不放血区别是：很多民间的说法杀甲鱼不能把它的血放掉，是大补之物，放血就不补。很多民间的说法杀甲鱼一定不能把它的血放掉了，因为这才是大补之物，然后把杀好的甲鱼放在开水里烫死脱壳就可以食用了，这样可以保留最充足的营养价值，才是吃甲鱼养肾健体的重要功效。

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问：甲鱼不放血的正确杀法

答：杀甲鱼后直接将其放入水里面，烧开水将其烫死，然后拿出来去除内脏，再进行烹饪，这样营养价值非常丰富。甲鱼学名为鳖，俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。