Question

烤出来蛋糕粘模具是怎么回事

Answer 1

问：烤出来蛋糕粘模具是怎么回事

答：您好，我是解答小阿宝儿，很高兴为您服务，您的问题已收到，正在为您整理答案，约5分钟之内回复您，请稍等一会哦亲～～

答：您好，1、没用防粘模具：在制作无水蛋糕的时候，如果没有使用防粘的模具，而是使用的一般模具的话，就可能会造成无水蛋糕在脱模时粘模具，这是很正常的现象。2、使用新模具：如果是使用的刚买回来的新模具，烤制无水蛋糕后，就会导致粘模具。3、没做防粘处理：无水蛋糕在烤制的时候，如果没有做好防粘处理，那么可能会出现粘模具的情况。4、搅拌过度：在打发蛋白的时候，如果搅拌的过度，会导致蛋白呈现一块一块的，就容易造成无水蛋糕烤出来容易粘模具。

答：希望我的回答能给你带来帮助，还请给个赞(在左下角进行评价哦)，期待您的赞，您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。如果觉得我的解答还满意,可以点我头像一对一咨询。最后再次祝您身体健康,心情愉快，虎年大吉！

答：有防粘的烤纸呢亲

问：有油纸