醪糟三天了没有发酵我重新加了酒曲和水还有用吗？
1个回答
关注
![]()
展开全部
可以重新将糯米蒸制一下，再加入酒曲和水，重新发酵即可，
咨询记录 · 回答于2022-01-18
醪糟三天了没有发酵我重新加了酒曲和水还有用吗？
您好，我是你的虎哥老师很高兴为您服务，您的问题我已收到，看完会及时回复，追问后，因为单子太多会依次回答，不会不回答的，请耐心等待
醪糟三天了没有发酵我重新加了酒曲和水还有用吗？
可以重新将糯米蒸制一下，再加入酒曲和水，重新发酵即可，
可是我没有蒸直接加了酒曲了怎么办
应该会有作用的。
我不记得先加热了直接就加了点水和酒曲
然后开起电热毯保温的
对，这样是可以的。
但是我米没有加热直接加水加酒曲的也行吗？
先用水将糯米(或大米)泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭: 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。
你这样不行 先这样
我是说开始的时候没有发酵然后我又重新加了水和酒曲把电热毯开启外保温的
晚了
蒸不熟了
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？